Jak przygotować roztwór o określonym stężeniu procentowym - Niezbędnik
Oleje roślinne, charakterystyka i technologia wytwarzania
Przygotowanie roztworu o określonym stężeniu molowym - Niezbędnik
Czekolada - proces produkcji, wady i przyczyny ich powstawania
Czekolada – klasyfikacja, właściwości oraz skład chemiczny
Bufor fosforanowy (0,1 M) o zakresie pH 5,7-8,0 - Niezbędnik
Witamina C - budowa, właściwości, mechanizm degradacji
Metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia
Rola nienasyconych kwasów tłuszczowych w żywieniu człowieka
Produkcja zagęszczonego soku jabłkowego
