Dla utrzymania zdrowych kości potrzebny jest nie tylko wapń, co jest nam stale powtarzane, ale także dwie witaminy: D i K. Czy aby na pewno oddziałują one jedynie na ludzki szkielet? Jakie są ich naturalne źródła oraz czy warto podjąć się ich suplementacji? Odpowiedzi znajdziesz w publikacji.
„Słoneczna witamina”, czyli witamina D, zapewnia właściwy poziom wapnia w układzie krążenia poprzez podwyższenie efektywności absorpcji wapnia i fosforanów w jelitach. Jej niedobór to nie tylko krzywica i łamliwe kości. Wpływa ona na wszystkie narządy ludzkiego organizmu i działa na ponad 200 genów. Odczucie zmęczenia i częste przeziębienia oraz infekcje mogą wynikać z niedostatecznej podaży witaminy D.
Przebywanie na słońcu może przyczynić się do poprawienia parametrów kalcyferolu, gdyż biologicznie czynna witamina D, czyli ...Tekst zawiera 882 wyrazów. Będziesz go czytać 4 minuy i 24 sekundy.
Publiakacja tylko dla naszych czytelników
Dołącz do czytelników
Uzyskaj dostęp do większej liczby publikacji, aktualności dietetycznych, powiadomień.
REJESTRACJA Logowanie
Literatura:
- Schurgers L.J., Geleijense J., Grobee D. i wsp.: Nutritional intake of vitamins K1 (phylloquinone) and K2 (menaquinones) in The Netherlands; Journal of Nutritional and Environmental Medicine 1999, 9:115-22
- Booth S.L.: Vitamin K: food composition and dietary research; Food & Nutrition Research 2012. 56: 5505-5515
- Sato T., Schurgers L.J., Uenishi K.: Comparison of menaquinone-4 and menaquinone-7 bioavailability in healthy women; Nutr. J. 2012,11
- Goldacre M., Hall N.,Yeates D.G.: Hospitalisation for children with rickets in England: a historical perspective; Lancet 2014, 383(9917): 597-598
- Flore R., Ponziani F.R., Di Rienzo T.A. i wsp.: Something more to say about calcium homeostasis: the role of vitamin K2 in vascular calcification and osteoporosis; Eur Rev Med. Pharmacol Sci. 2013 Sep; 17(18): 2433-40
- Hofbauer L.C., Brueck C.C., Shanahan C.M., Schoppet M., Dobnig H.: Vascular calcification and osteoporosis from clinical observation towards molecular understanding; Osteoporos Int. 2007; 18(3): 251-9
- Grober U., Spitz J., Reichrath J., Kisters K., Holick M.F.: Vitamin D: Update 2013: Drom rickets prophylaxis to general preventive healthcare; Dermato-Endocrinology. 2013, 5(3): 331-347
- Płudowski P., Kryśkiewicz E., Karczmarewicz E.: Zasady suplementacji i standardy oceny zaopatrzenia organizmu w witaminę D w świetle jej działania plejotropowego; Postępy Nauk Medycznych, 2012, 25: 265-272
- Dawodu A., Tsang R.C.: Maternal vitamin D status: effect on milk vitamin D content and vitamin D status of breastfeeding infants; Adv Nutr. 2012; 3(3): 353-361
UdostępnijPolub NutriLife.pl
Autor publikacji
mgr Karolina Jachimowicz-Rogowska
Doktorantka na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie w dyscyplinie technologia żywności i żywienia. Zdrowym stylem życia interesuje się od blisko dekady. Lubi dzielić się swoją wiedzą i inspirować innych do zmiany nawyków żywieniowych. W swojej pracy zajmuje się żywieniem dzieci oraz dietami wegetariańskimi. Wolne chwile spędza w kuchni. [profil autora]