W dniu 13 listopada 2015 roku w Centrum Dydaktyczno Kongresowym UJ CM przy ulicy Łazarza w Krakowie odbył się pierwszy dzień Turnieju Wiedzy Dietetycznej NUTRIADA 2015. Wszystkich zgromadzonych na sali powitała Pani prof. dr hab. n. med. Małgorzata Zwolińska-Wcisło – przewodnicząca Komitetu Organizacyjnego. Turniej rozpoczął się od wykładów niekwestionowanych autorytetów w dziedzinie żywienia w zdrowiu i chorobie.
Nutriada to nie tylko konkurs dla młodych adeptów dietetyki. To również okazja do propagowania najnowszej wiedzy z zakresu żywienia w zdrowiu i chorobie. Pierwszy dzień Nutriady obfitował w interesujace wykłady.
Pierwszy wygłosił dr hab. med. Jacek Sobocki z Kliniki Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, który omówił niedobory żywieniowe po operacjach bariatrycznych. Kolejny prelegent, prof. dr hab. med. Mirosław Jarosz z Kliniki Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie przedstawił wpływ żywienia na nowotwory przewodu pokarmowego. Poza uczestnikami Turnieju możliwość uczestnictwa w wykładach miały także osoby zainteresowane prezentowaną tematyką, studenci czy też osoby na co dzień związane z tą dziedziną.
Do turnieju przystąpiło trzynaście drużyn z całej Polski, w których skład wchodziło trzech uczestników oraz opiekun. Dzisiejszego dnia przeprowadzone zostały trzy etapy eliminacji: test jednokrotnego wyboru, z którym każdy z uczestników zmagał się oddzielnie oraz konkurencje zespołowe - krzyżówka i quiz. Jutro uczestników czeka ostatnia konkurencja - uczestnicy będą musieli zmierzyć się z zadaniem, które będzie polegało na zebraniu szczegółowego wywiadu ogólnego i żywieniowego zawierającego jak najwięcej istotnych dla dietetyka informacji. Dodatkowo będą musieli sporządzić kartę zaleceń dietetycznych dla danego pacjenta.
Autor publikacji
Piotr Wolski
Autor publikacj nie udostępnił swojej wizytówki.
Z udostępnionymi informacjami, w tym opublikowanymi pracami autora, możesz zapoznać się odwiedzając jego profil - [profil autora]