Lek z mleka

Laktoferycyna B (aktywny peptyd o właściwościach antybakteryjnych wyizolowany z laktoferyny obecnej w mleku krowim) niszczy ludzkie komórki raka żołądka w warunkach laboratoryjnych. Naukowcy stwierdzili, że jeden z...

Celiakia - podłoże, objawy, diagnostyka i leczenie

Celiakia uważana jest za jedną z najczęstszych nietolerancji pokarmowych, wynikającą z wrodzonej nietolerancji glutenu. Do niedawna uznawano tę chorobę za schorzenie małych dzieci, stosunkowo rzadko występującą w wieku...

Czy można cofnąć zegar biologiczny? Tak?

Jak donosi Polska Agencja Prasowa w piśmie „Lancet Oncology” ukazała się publikacja w której badacze udowadniają, że aktywność fizyczna, dieta wegetariańska i medytacja mogą odwrócić proces...

IV edycja Targów Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego BAKEPOL - Fotoreportaż

   Pierwszy raz w historii Międzynarodowe Targi Poznańskie BAKEPOL odbywają się w Lublinie. Z punktu widzenia zwiedzającego targi przygotowane bardzo poprawnie. Tłumów zwiedzających na targach nie ma, ale i...

Nieprzespana noc i nie oprzesz się pączkowi!

Najnowsze badania wskazują, że bezsenna noc osłabia silną wolę, a człowiek staje się bardziej skory do spożywania wyskoenergetycznych posiłków, jak np. fastfoody, pączki, frytki.