World Food 2014: Zależy nam na prezentacji polskiej żywności

Polskie produkty, to jeden z przewodnich tematów Międzynarodowych Targów Żywności World Food 2014. Inicjatorom imprezy zależy na promocji naszej żywności na zagraniczne rynki, bo jest naturalna i zdrowa. To o tyle ważne, bo...

Właściwości prozdrowotne mleka, Cz. I. Tłuszcz mleczny i laktoza

Badania naukowe dostarczają wiele sprzecznych informacji na temat tłuszczu mlecznego i jego udziału w diecie. Składnik ten charakteryzuje się wysoką strawnością oraz bardzo dużym zróżnicowaniem składu. Frakcja tłuszczowa mleka...

Tego nie można przegapić! World Food Warsaw 2014 - Międzynarodowe Targi Żywności (B2B)

Już 9 kwietnia startuje pierwsza edycja World Food Warsaw 2014 - Międzynarodowe Targi Żywności! Warszawskie Centrum EXPO XXI będzie gościło wystawców z polski i zagranicy. Wysoka ranga imprezy, jej międzynarodowy charakter daje...

Mleko źródłem witamin

Mleko jest cennym  źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach – A, D, E i K. Litr mleka pokrywa dzienne zapotrzebowanie człowieka w 25 % na beta-karoten oraz witaminę A, a w 10 % na D i E. Witaminy A, E i beta-karoten...

FOOD-to-GO, IV Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii

W dniach 5-6 lutego 2014 r. odbędą się IV Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO. Wydarzenie będzie miało miejsce w hali AMBER EXPO w Gdańsku. Organizatorem targów jest...