Zmiana nawyków żywieniowych - nie wystarczy tylko chcieć!

O sile nawyków miał okazję przekonać się każdy kto próbował choć raz dokonać zmiany. Ich moc wynika z powtarzalności, powielania tych samych wyuczonych schematów. Gdyby nawyki szybko znikały trzeba byłoby...

Zmiana czasu czynnikiem ryzyka udaru niedokrwiennego mózgu

Zmiana czasu na letni i związane z tym przestawienie zegara o godzinę do przodu jest jednym z czynników zwiększających ryzyko udaru niedokrwiennego mózgu - uważają naukowcy z Finlandii.

Cholesterol HDL - nie dla każdego dobry

Często powtarzana w dietetyce teza, wskazująca, że podwyższone stężenie HDL jest objawem zdrowia, została obalona przez naukowców z Perelman School of Medicine dziełającej przy Uniwersytecie w Pensylwanii. Przeprowadzone...

Uważaj na ukrytą sól, czyli o katastrofalnych skutkach nadużywania soli - prof. dr hab. n.med. Mirosław Jarosz

Niedawno zakończyła się konferencja prasowa pt. „Uważaj na ukrytą sól”, której organizatorem był Instytut Żywnosci i Żywienia w Warszawie. Dla naszej redakcji była ona inspiracją do rozowy z Panem...

Grzyby to wartościowy surowiec - dr Aneta Sławińska

Dr Aneta Sławińska opowie nam o tym, jak najlepiej wykorzystać jesienne surowce pochodzenia naturalnego - grzyby. Kapelusze grzybów wieloowocnikowych mogą stać się dobrym źródłem dodatkowych składników...