Nasiona chia – luksusowy kaprys czy skarbnica zdrowia?

Małe, ciemne, niepozorne ziarenka mają niesamowity potencjał odżywczy. W pradawnej medycynie ludowej Majów i Azteków królują od wieków, jednak na naszym rynku obecne są od niedawna. W przeszłości były...

Alergie i nietolerancje pokarmowe – problem XXI wieku

Eksperci żywieniowi prognozują, że w najbliższych dekadach Polskie społeczeństwo czeka wzrost częstości występowania alergii i nietolerancji pokarmowych. Według danych statystycznych, najbardziej narażone są dzieci oraz kobiety...

Potencjał prebiotyczny ciceritolu obecnego w ciecierzycy

Prebiotyki są składnikami pożywienia selektywnie stymulującymi wzrost mikroflory przewodu pokarmowego, która wykorzystuje je w procesie fermentowania. Dzięki temu realnie zauważalny jest korzystny wpływ na zdrowie człowieka....

Suplementy witaminowe lekarstwem na migrenę?

U przeważającej części młodych osób cierpiących na uciążliwe migreny zaobserwowano lekkie niedobory witaminy D, ryboflawiny i koenzymu Q10 - organicznego związku chemicznego występującego w mitochondriach komórek...

II Ogólnopolski Kongres Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej

Centrum Medycyny Żywieniowej i Dietoterapii GR MED zaprosza wszystkich zainteresowanych do wzięcia udziału w II Ogólnopolskim Kongresie Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej - 3-4.06.2017 Rumia. Hasłem tegorocznego kongresu...