I Letnia Szkoła Nutrigenomiki
Czas i miejsce:
Termin szkolenia:
2016-08-28 - 2016-08-31
Termin zgłoszeń: --
Miejsce konferencji: Poznań
Opis:
Tematy wykładów
1. Ekspresja i regulacja ekspresji genów przez składniki pokarmowe.
2. Wprowadzenie do epigenetyki: metylacja DNA, składniki pokarmowe metabolizmu grup jednowęglowych (foliany, metionina, cholina) jako modulatory epigenotypu, płodowe programowanie metabolizmu.
3. Polimorfizm genów i badania asocjacyjne: jak genotyp wpływa na fenotyp i czy można tę wiedzę wykorzystać w praktyce?
4. Uwarunkowania otyłości. Wykorzystanie informacji o genotypie w dietoterapii otyłości.
5. Jak na podstawie analizy genów dopasować dietę do fenotypu metabolicznego?
6. Rola mikrobiomu jelitowego i możliwości jego modulowania.
7. Probiotyki - jaki mamy wybór i na co wpływają?
Zagadnienia ćwiczeniowe
Wpływ genów i sposobu żywienia na metabolizm folianów .
Wpływ genów i sposobu żywienia na masę ciała.
Miejsce szkolenia:
Budynek Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu,
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu,
ul. Wojska Polskiego 31, Poznań
Organizator:
Laboratorium Molekularnych Badań nad Metabolizmem
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Katedra Higieny Żywienia Człowieka
ul. Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznań
tel. +48 61 846 61 79
tel. 510 084 082
fax. +48 61 848 73 32
Informacje dodatkowe:
Maksymalny koszt udziału:
1490 zł
Strona www: http://www1.up.poznan.pl/mml/LetniaSzkolaNutrigenomiki.html
-- - pole nie zostało uzupełnione
