Wszystkim doskonale znane są różne rodzaje i gatunki miodów, jak chociażby miody spadziowe pozyskiwane ze spadzi iglastej lub liściastej, miody nektarowe: wrzosowe, z facelii błękitnej, gryczane, wielokwiatowe oraz miody mieszane nektarowo-spadziowe. Wszystkie te miody cechują się różnymi właściwościami prozdrowotnymi, wynikającymi m. in. z rodzaju nektaru lub spadzi pobranej przez pszczoły. Są jednak rośliny, cechujące się właściwościami prozdrowotnymi, którymi pszczoły się nie interesują lub z których pobranie nektaru jest niemożliwe. Z tego względu, powstały ziołomiody – miody wytwarzane przez pszczoły z podanych im pożywek z różnych rodzajów ekstraktów roślinnych (pokrzywa, aloes czy brokuł) cechujące się właściwościami prozdrowotnymi, właściwymi dla tych roślin.
Udostępnij
Polub NutriLife.pl
WSTĘP
Pierwszym naukowcem, który zajął się tematem karmienia pszczół sztucznym nektarem, był rosyjski naukowiec i pszczelarz Iojrisz. Otrzymał on około 85 rodzajów miodów witaminowo-leczniczych – do sztucznego nektaru, który podawał pszczołom, dodawał on substancje antybiotyczne, witaminy, substancje roślinne czy też napary z dzikiej róży oraz wywary z korzenia żeń-szenia. Ponadto, naukowiec zaobserwował, że metoda produkcji miodu jest bardzo ekonomiczna w okresie jesieni oraz wiosny (są to te pory roku, gdzie nie ma pożytków roślinnych, a pszczoły żywią ...
Tekst zawiera 1627 wyrazów. Będziesz go czytać 8 minut i 8 sekund.
Publiakacja tylko dla naszych czytelników
Dołącz do czytelników
Uzyskaj dostęp do większej liczby publikacji, aktualności dietetycznych, powiadomień.
REJESTRACJA
Ozyskaj hasło | FAQ
Literatura:
- Czaplicki Janusz „Od ziołomiodów do słodzi ziołowych” Pasieka 2/2003 str. 62 – 66
- Czaplicki Janusz „Garść informacji o ziołomiodach” Pasieka 3/2003 str. 4 – 50
- Kędzia Bogdan, Hołderna-Kędzia Elżbieta „Ziołomiody, cz. 3. Właściwości biologiczne i dziąłanie lecznicze ziołomiodów” Pasieka 6/2013 str. 38 – 41
- Kędzia Bogdan, Hołderna-Kedzie Elżbieta „Ziołomiody, cz.4. Możliwości leczniczego i zapobiegawczego stosowanie ziołomiodów” Pasieka 1/2014 str. 39 – 41
- Kędzia Bogdan, Kostrzewski Zygmunt „Ziołomiody, cz. 1. Historia, wytwarzanie, skład chemiczny” Pasieka 4/2013 str. 42 – 45
- Kędzia Bogdan, Kostrzewski Zygmunt „Ziołomiody, cz. 2. Skład chemiczny, wymagania normatywne” 5/2013 str. 54 – 57
- Kostrzewski Zygmunt „Ziołomiody – sposób pozyskiwania” Pasieka 3/2014 str. 38 – 41
- Sterkowicz Piotr, Opoka Mariusz, Sterkowicz Jan „Ziołomiód brokułowy” Pasieka 2/2004 str. 50 – 52
Udostępnij
Polub NutriLife.pl
Kanały RSS