Wody alkaliczne to szczególny rodzaj wód, które spożywane systematycznie mogą przynieść wymierne korzyści zdrowotne. W publikacji doniesieniu przedstwiono ich udział w wspomaganiu leczenia choroby refluksowej.
Udostępnij
Polub NutriLife.pl
Refluks żołądkowo-przełykowy to cofanie się treści pokarmowej i soków żołądkowych do przełyku. Towarzyszy temu nieprzyjemne uczucie pieczenia. Choroba refluksowa jest dość uciążliwą i często pojawiająca się obecnie dolegliwością.
Przyczyną refluksu żołądkowo-jelitowego jest zazwyczaj zwiotczenie mięśnia zwieracza przełyku u wejścia żołądka. Warto nadmienić, iż do takiego stanu rzeczy może prowadzić zarówno niedokwaszenie jak i nadkwasota żołądka. Podstawowe znaczenie w patofizjologii powyższego procesu odgrywa pepsyna, która jest aktywna w środowisku kwaśnym. Ponadto, ludzka pepsyna zachowuje stabilność w pH 7,4 i może być reaktywowana przez jony wodoru, z dowolnego źródła. Tak więc zwykłe wody butelkowane (zazwyczaj pH 6,7 do 7,4) nie mogą wpływać na stabilność pepsyny. Badania laboratoryjne in vitro przeprowadzone na wodzie ze studni artezyjskich zawierającej naturalny wodorowęglan wapnia (pH 8,8) dowiodły, iż nieodwracalnie inaktywuje ona ludzką pesynę, a jej zdolność buforowania kwasu solnego znacznie przewyższa możliwości wód konwencjonalnych. Przytoczone wyniki sugerują, iż regularne spożywanie wody alkalicznej może przynieść korzyści terapeutyczne dla pacjentów cierpiących na refluks żołądkowo-przełykowy.
Literatura:
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22844861
Udostępnij
Polub NutriLife.pl
Kanały RSS